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香酥牛奶棒的配方

香酥牛奶棒的配方

更新时间:2023-06-23 17:17:07

香酥牛奶棒的配方

食材:

黄油105克、糖粉15克、炼奶45克、牛奶100克、奶粉60克

低筋面粉225克,三色饼干碎(抹茶、草莓、巧克力各15克)60克

蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克

做法:

1、 黄油室温软化,加入糖粉拌匀,再炼奶拌匀,牛奶分2次拌匀。

2、 筛入低粉、奶粉按压式拌匀揉成团。

3、分别把面团分成3份。

4、每份分别加入饼干碎和蔓越莓碎,草莓和抹茶须要各加5克草莓粉和抹茶粉。

5、 把面团和饼干碎、蔓越莓碎拌融合。

6、擀成厚度1CM的长方形,放入冷藏30分钟或者冷冻10分钟定型。

7、 切成长条,放入烤盘,烤箱提前预热165度5分钟。

8、 放入烤箱中层165度烤20分钟即可。

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