要看发酵程度,发酵越轻的,越合适久放,重发酵的适合放2-3年饮用,中度发酵的3-5年即可。2005年以后的大益熟茶开始采用改良的发酵法,一般3年就开始进入适合的饮用期。但如果你有耐心,我建议你存放6-8年,要知道,熟茶的口感虽然浓郁,但是单调,缺乏回味,我存的06年-08年的大益熟茶现在饮用,口感已经有了明显提高,汤色也通透了。
要看发酵程度,发酵越轻的,越合适久放,重发酵的适合放2-3年饮用,中度发酵的3-5年即可。2005年以后的大益熟茶开始采用改良的发酵法,一般3年就开始进入适合的饮用期。但如果你有耐心,我建议你存放6-8年,要知道,熟茶的口感虽然浓郁,但是单调,缺乏回味,我存的06年-08年的大益熟茶现在饮用,口感已经有了明显提高,汤色也通透了。