羊血可以用保鲜膜包裹好，然后存放在冰箱的冷藏室内，这样可以存放两天不变质。蒸熟的羊血保质期是非常短的，在夏天差不多可以保存一天左右，冬天差不多在两到三天左右。
煮熟的羊血是比较难保存的，我们可以把煮熟的羊血放到盐水中浸泡保存，如果是短时间内食用的话，可以放进冰箱保鲜层。
如果你想保存的时间长一些，只能是放进冰箱的冷冻层，但是经过冰冻之后，羊血的食用口感就会变差。
一般来说，随着冰冻时间的变长，营养价值流失也会更加严重，食用口感也会更差。
所以说，食用羊血时最好是现吃现买，这样就能吃到最新鲜的羊血。
羊血可以在清水中加入盐，然后倒在羊血中搅拌均匀，就可以保存时间久一点。
