1.麟悦,建华支巷5号泊玥酒店一层。吃麟悦的花雕熟醉蟹,是秋日的头等大事,一年仅一次,做法上更是极尽讲究之事宜。货真价实的阳澄湖大闸蟹,亦只选其中30%重达3.5两的母蟹卤醉,要用十五年陈的绍兴花雕,腌制上整整两日,入味透骨。醉汁丝丝沁入肥腴的蟹膏,甜醉咸鲜恰到好处,却没有对蟹本身的鲜喧宾夺主,各种香气千回百转,每细嚼一啖都要回味良久。
2.珍宝海鲜餐厅
八一七北路东百商业中心C-1馆3层
3.璞月餐厅
鼓楼区湖东路187城市之光1-5F
4.一和蟹作
通湖路375号
1.麟悦,建华支巷5号泊玥酒店一层。吃麟悦的花雕熟醉蟹,是秋日的头等大事,一年仅一次,做法上更是极尽讲究之事宜。货真价实的阳澄湖大闸蟹,亦只选其中30%重达3.5两的母蟹卤醉,要用十五年陈的绍兴花雕,腌制上整整两日,入味透骨。醉汁丝丝沁入肥腴的蟹膏,甜醉咸鲜恰到好处,却没有对蟹本身的鲜喧宾夺主,各种香气千回百转,每细嚼一啖都要回味良久。
2.珍宝海鲜餐厅
八一七北路东百商业中心C-1馆3层
3.璞月餐厅
鼓楼区湖东路187城市之光1-5F
4.一和蟹作
通湖路375号