清洗鱿鱼相对来说是一个比较繁琐的过程，但是采用一定的方法可以让清洗变得简单和便捷可以先将鱿鱼的内脏和眼睛取出，然后用刀将它的背割开，取出透明的蛋白质层和头部
然后将鱿鱼的身体洗净，切成片或圈即可下锅烹饪
此外，如果不需要完整的切片或圈，也可以将鱿鱼放入盐水中浸泡-分钟，然后擦干表面即可
这一方法除了可以清洗干净鱿鱼外，还能带来淡淡的咸味
需要注意的是，洗净的鱿鱼不要久放，最好在当天内烹饪食用
将鱿鱼处理干净并不是直接切开，需将剪开后分别处理掉内脏、骨头和牙齿眼睛，这样这个鱿鱼才算处理干净了，具体操作步骤如下：
将身体和触角分开
找到鱿鱼身体和触角连接的地方，从这个地方将鱿鱼的身体和触角的部分给分开。
取出软骨
再找到鱿鱼身体里面的软骨，将这个软骨从身体里面给取出来。
清理污渍
拿一个小夹子，用小夹子将里面比较脏的，不能吃的东西给清理干净。
