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红茶可以长期储存么(红茶可以存放十年以上吗)

红茶可以长期储存么(红茶可以存放十年以上吗)

更新时间:2024-11-12 13:11:00

红茶可以长期储存么

不能。红茶能放2-3年。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,且发酵(氧化)充分,茶叶内质相对稳定,受外界影响较少,只要存储得当,可保存2-3年时间,但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味,避免红茶变质。 红茶能放2-3年。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,且发酵(氧化)充分,茶叶内质相对稳定,受外界影响较少,只要存储得当,可保存2-3年时间,但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味,避免红茶变质。

不好。

红茶不能长时间存放,红茶是全发酵茶,其保质期为24~35个月,且必须在保质期内饮用,同时红茶风味稳定,并无长期存放价值,在储存时一旦超过保质期,其茶会受空气以及环境影响,从而发生品质改变,情况严重的还会变质及发霉。

相对来绿茶来说,红茶的保存时间更长,一般来讲,红茶可以保存24个月左右,但保存2~3年也是很正常的事情。这是因为红茶独特的制作工艺,可以不用像绿茶那样担心陈化问题,也不用老白茶或者黑茶那样自然发酵。但还是建议在12个月内饮用完。

当然,红茶当年饮用是最佳的选择。如果要想存放时间较长,则必须做好存储条件的管控,特别是湿度和异味。如果存储环境中的湿度过高,容易让茶叶受潮,产生二次发酵,从而导致茶汤变酸,影响口感。如果吸入异味,则会影响茶叶香气,导致品质下降。

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