安格斯牛肉起源（安格斯牛肉部位简介）

答案是；安格斯牛肉，起源于19世纪后半叶的英国。当时，苏格兰人John Gossan发明了一种新型的饲养方式——持续饲养，即让牛只在一个特定的环境中，吃同一种饲料，以保证牛肉的品质和风味。

由于这种饲养方式的出现，牛肉的品质得到了极大的提高，安格斯牛肉也逐渐受到了大众的喜爱。