一、用纯大米
二、做法
1、制作食材
1)主料：米饭（蒸）（200克） 紫菜（干）（50克）。
2)辅料：鸡蛋（150克） 胡萝卜（100克） 火腿肠（100克） 菠菜（100克）猪肉松（50克）。
3)调料：盐（5克） 白芝麻（20克）香油（10克）。
2、具体步骤
1)首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2)蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3)火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4)拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5)然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6)把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7)最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
