1.
首先准备黄豆，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再放入黄豆500克，用中火煮至沸腾。
3.
开锅以后再煮十分钟即可。
4.
十分钟以后直接捞出沥干水分。
5.
接着再准备一个干净的绒布，把黄豆500克放入其中，上面系上口子，不要把黄豆撒出来。
6.
接着放入到缸里面，缸里面尽量多放一些稻草。
7.
接着再盖上一层的帘子，捂上4到5天即可。
8.
五天以后直接将黄豆拿出来，这样黄豆上面已经是拉丝的状态了。
9.
然后再用工具直接将黄豆捣烂，发酵七天，如下图所示。
10.
七天以后用棍子搅拌均匀，满族盘酱就做好了。
