京糕条山楂做法

京糕条山楂的做法如下

黄瓜 适量、 梨 适量、 山楂 适量、 白糖 适量、 琼脂 适量

京糕的做法步骤

步骤1/2将黄瓜、雪梨、分别切丝，将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟，琼脂蒸或者熬成浓汁；

步骤2/2将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉，倒入粉碎机中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。