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蛏子的正确吃法

蛏子的正确吃法

更新时间:2023-06-28 05:03:29

蛏子的正确吃法

材料

蛏子500克、大蒜2瓣、姜片2篇、干辣椒3只、胡椒少许、青红椒

丝少许、盐适量、油3大匙

1.蛏子买回来后用盐水泡2小时吐沙

2.准备配料:葱、姜、蒜、红辣椒丝

3.热锅热油,先爆香辣椒姜蒜,再炒蛏子,加入少许料酒去腥提味,加一点蒸鱼豉油。

4.大火炒制几分钟的样子,蛏子的壳都张开了,这就熟了。

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