甜菜是一种什么蔬菜 有什么作用

甜菜是一种人们都喜欢吃的蔬菜类型，而且具有养生和保健作用一体的食材，它具有预防贫血补充铁质的作用，含有的叶酸比较多，对身体的健康是有好处的，而且也可以提高人体免疫力，可以经常吃这样的养生食材，是不错的选择。