咸焦花生米的做法如下：
所需材料：
1. 花生米：350 克
2. 油：适量
3. 盐：适量
步骤：
1. 花生米洗干净，取出备用。
2. 锅里放入食用油，油热后马上放入花生米煸炒，无需等油温高。
3. 一边翻炒，一边观察花生米的颜色，当花生米变红且出现裂纹时，说明快熟了。
4. 继续翻炒，直到花生米发出“砰砰”的爆声，这时花生米已经熟透。
5. 把炒好的花生米放入盆子里，撒上盐搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 炒花生米时，要保持小火，勤翻动，防止烧焦。
2. 花生米炒至裂纹出现且发出爆声后，即可关火，余温会继续使花生米变焦。
3. 可以根据个人口味调整盐的用量。
这款咸焦花生米做法简单，口感鲜美，适合作为休闲小食或搭配粥、面条等食用。
开小火炒至花生米微微变色，装入盘中撒一点盐就行了
