1.把桂花采摘下来，在甑中略蒸一下，然后晒干，即可当作熏香使用：“采花略蒸、曝干作香者，吟边酒里，以古鼎燃之，尤有清意”。
读诗饮酒时，于古鼎中隔火熏桂花香，有一种清雅的气氛。蒸桂花而成的熏香，叫作“蒸木犀”，2.茉莉花又名茉莉，是一种比较常见的花卉。可以散发出浓郁的香味，适合在家中养殖。它是木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称。枝条细长，呈藤本状，叶片单叶对生且光亮，叶形为宽卵形或椭圆形，叶脉较明显，叶面微皱。花朵呈聚伞花序，顶生或腋生，数量一般是3-12朵，颜色为白色，香味浓郁。花期大多在6-10月份。
都是家庭种植的很好的选择,但茉莉花的花朵比桂花大一些,桂花的香属味要比茉莉花的香味更重。
