主料
西米100g
芒果一个
椰奶一瓶
果冻一个
水蜜桃一个
辅料
蜂蜜适量
白砂糖适量
1. 白水烧开，留出一部分出来，把西米倒进去煮
2. 西米煮至中间只有一个白点，关火闷15分钟
3. 把闷煮好的西米过凉水至冷却，
4. 吃的时候，把冷藏好的西米装在一个碗里，倒入椰奶，把喜欢的水果，果冻切小块，依次放进碗里，最后，加一些蜂蜜，一碗诱人的什锦西米露就好了
温馨小提示
煮好的西米用晾好的糖水泡起来，西米也会甜甜的，吃的时候加一点蜂蜜，味道也会不一样哦
材料
1.红豆200公克，绿豆200公克，2.红蕃薯200公克，黄蕃薯200公克，芋头200公克，香兰叶2 片，3.西米露300公克，4.椰浆1700㏄，糖200公克 ，5.椰糖150公克，糖2大匙，水200㏄
做法
1.将红、绿豆煮熟备用；将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
2.西米露煮至透明状，取出用冷水沖凉备用。
3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
4.将西米露与材料4加入作法3的锅中，用中火煮滚即可。
5.将作法4盛入碗内，加入材料5拌匀即可享用
