食材明细
椰浆、糖、水、木薯粉、红糖味、红糖水、抹茶粉。

1、准备好所有食材

2、把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中

3、加水(180克)搅拌均匀

4、加入椰浆(80克)

5、完全搅拌均匀

6、抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀

7、再如同之前原味的做法拌匀

8、红糖+用热水(180克)化开

9、等完全冷却后

10、再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可

11、在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住

12、用勺子先舀一勺铺在器皿的底部

13、锅子内水烧开,放上去蒸

14、等第一层结住了(大约2~3分钟)再倒第二层继续蒸

15、等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止,最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透

16、蒸完之后等冷却后即可脱模

17、自行选择口味哦
把适量的红糖加入水中,把糖煮融化,然后用个大一点的碗盛起
拿起另一个碗,将适量的马蹄粉加入清水中,搅拌均匀(马蹄粉一盒分成两份用)
将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤,加入煮好的红糖水中放到一旁备用
再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化,放在一旁备用
把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀,马蹄粉要完全溶于浆中不起粒
过滤加入到融化好的白糖水中
准备好一个大盆,刷上一层油
放到大锅水烧开后,先倒一层黄色的马蹄粉浆
蒸凝结后,再倒一层椰汁粉
待椰汁粉浆蒸凝结后,再倒马蹄粉浆,以此类推(记住等一层凝固后,再放另一层,不然就会混在一起)
蒸好之后
蒸好,放凉,倒扣,切成自己喜欢的形状,最好是放进冰箱里冰一下再切,口感会更好