主料
软柿子适量，面粉适量，水适量
做法步骤
步骤1
软柿子去皮。新买回来的鲜柿子不好去皮，建议先冷冻后，再取出解冻。去掉柿子蒂。
步骤2
去皮后放入面粉盆。由于柿子蒂周围皮太顽固，可保留。
步骤3
将柿子捣成泥状。
步骤4
加入面粉，直到面粉平铺盆即可。
步骤5
混合…
步骤6
继续混合…
步骤7
混合完全后加入适量的水。水的多少决定最终柿子疙瘩的软硬程度，可按个人喜好决定。图中这个属于偏软。
步骤8
大火炸咯。
步骤9
直至如图油锅周围的深黄色即可。
步骤10
完成啦~外焦里嫩，咬一口会发现里面还有萌萌软软的柿子肉
步骤11
满满一大盆。够囤一周可享用啦
主料
软柿子
6个
绵白糖
适量
面粉
适量
步骤
1.准备好软柿子
2.把柿子剥皮放到盆里
3.往柿子里加入适量面粉
4.搅拌均匀、成糊状、筷子能挑起
5.热油、多加油、油温要控制好、
6.拿筷子夹起面团下锅、庞帐起来翻面
7.炸好的柿疙瘩、喜欢吃脆的适当多炸会
