胡萝卜蒸多长时间就熟了

十到二十分钟。切丝的胡萝卜，受热面积比较大容易熟，十分钟左右胡萝卜变软即可。切块状的胡萝卜受热面积有限，需要的时间也会延长，大概需要二十分钟左右才能熟透变软。蒸胡萝卜时可以在其中加入油，胡萝卜素不溶于水但是溶于油。