主料：西洋菜50克，黑鱼1条，猪瘦肉300克。
辅料：陈皮1片，食用油适量、生姜适量、盐适量。
1、西洋菜摘段，清洗干净。
2、陈皮浸软。
3、黑鱼剔除内脏，去鳞，清洗干净，煎黄备用。
4、清水与陈皮煮沸，下黑鱼、瘦肉和西洋菜。
5、然后煮沸后用小火煲约2小时。
6、最后用盐调味。
7.美味又好吃的西洋菜炖鱼唇的做法完成开吃了。
西洋菜炖鱼唇汤的正确做法
将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。
将西洋菜洗净。
将枸杞洗净。
锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。
将姜片放入，再倒入适量水煮开。
煮至汤色发白。
放入西洋菜继续煮10分钟左右。
将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。
