用饮料瓶自制酸菜需要排气体不（自制酸菜最简单的方法矿泉水瓶）

如果用饮料瓶自制酸菜一定要定时的排气。因为白菜在发酵的过程中会产生大量的气体如果不排气会有爆瓶的危险，虽然爆瓶的威力不算大，但里面的酸菜会崩的到处都是而且还会吓人一跳，在整个酸菜的发酵过程中至少要排气三到四次，这样才能确保安全。

用饮料瓶自制酸菜在发酵的过程中产生大量气体。需要放气！