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红萝卜粉条海米馅蒸饺的家常做法怎么做好(萝卜粉条虾皮馅饺子的做法大全)

红萝卜粉条海米馅蒸饺的家常做法怎么做好(萝卜粉条虾皮馅饺子的做法大全)

更新时间:2024-10-23 19:08:01

红萝卜粉条海米馅蒸饺的家常做法怎么做好

1.盆中放入白面。

2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了。

3.再把面揉光滑了,醒20分钟。

4.把红萝卜洗干净擦成丝。

5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开,捞出来过凉水。

6.攥干水分,剁碎,放入盆中。

7.粉条泡好。

8.粉条也放入水中煮熟,捞出来过凉水。

9.放入菜板上剁碎。

10.海米用水冲洗干净,控干水分,锅中放少许油放入海米炒到金黄色。

11.葱切末。

12.把粉条碎,炒好的海米都放入红萝卜盆中,放姜末酱油,蚝油,香油,盐,十三香拌匀。

13.再放入葱末拌匀。

14.把醒好的面揉成长条。

15.切成小剂子。

16.拿一个小剂子用手轻轻压扁,擀成中间厚边缘薄的圆片。

17.把馅放入圆片中间。

18.先把中间捏住。

19.再从右手边往左手边捏住。

20.一个饺子就包好了。

21.把饺子都包完了,锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布,把饺子都摆放入屉布上,盖上锅盖上汽蒸12分钟,关火出锅。

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