六味斋的六味有什么

六味斋的六味：

但凡是吃的东西都离不开酸.甜.苦.辣.咸.但肉制品离开了香就没有吃头了，所以，在无谓的基础上，增加了一位香，便是六味斋，六味的由来

六味斋酱肉肉质精良，油光闪亮，香味浓郁，肉皮焦而不硬，绵而不粘，白肉肥而不腻，红肉瘦而不柴，食之久品余香。

外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。