醋泡大蒜的做法安徽（白醋泡大蒜的做法大全）

我们铜陵泡的是糖醋蒜头，把蒜头去皮洗干净，渗干水，用盐拌三天左右，然后装入玻璃瓶，放糖，醋密封一个月左右就能吃了。

选用优质大蒜，买回来后外表皮剥了，剪去长把，洗净晾干后放入器皿中，加食醋淹没过大蒜，加少量白酒和食糖，盖好盖子，半个月后即可食用。