紫外线灭菌法是指用紫外线（能量）照射杀灭微生物的方法，紫外线不仅能使核酸蛋白变性，而且能使空气中氧气产生微量臭氧，从而达到共同杀菌作用。
用于紫外线灭菌的波长一般为200~300nm，灭菌里最强的为254nm。该方法属于表面灭菌。该法适于照射物体表面灭菌、无菌室空气及蒸馏水的灭菌；不适用于药液的灭菌及固体物料的深部灭菌。由于紫外线是以直线传播，可被不同的表面反射或吸收，穿透力微弱，普通玻璃可吸收紫外线，因此装于容器中的药物不能用紫外线来灭菌。
紫外线杀菌主要是通过破坏细菌的DNA结构，使其失去复制和繁殖的能力，从而达到杀菌的效果。
紫外线消毒的作用机制是通过将紫外线照射到微生物的细胞壁上，破坏其DNA结构，使其失去复制和繁殖的能力，从而达到杀菌的效果。同时，紫外线消毒不会对环境造成污染，具有高效、安全、环保等优点。
