冬天风干鱼的腌制方法（腌制风干鱼的最正确方法）

步骤/方式1

活鱼两条宰杀干净

步骤/方式2

去腥线

步骤/方式3

处理成图片样子，切成两半也行

步骤/方式4

花椒，大料，盐烧开放凉

步骤/方式5

鱼放进去浸泡半个小时

步骤/方式6

加料酒去腥味

步骤/方式7

准备五香粉，辣椒粉，十三香，盐

步骤/方式8

将五香粉，辣椒粉，十三香，盐撒到鱼身上，带手套开始按摩

步骤/方式9

挂在外面风干

步骤/方式10

慢慢风干，等着享受美味吧