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自助烧烤怎么烤才好吃又香(户外烧烤怎么烤才好吃又香)

自助烧烤怎么烤才好吃又香(户外烧烤怎么烤才好吃又香)

更新时间:2024-10-20 04:59:21

自助烧烤怎么烤才好吃又香

做法步骤如下:

1· 烤肉的精髓在于蘸料。每次去自助烤肉店的固体蘸料很美味。

下面我们来做蘸料。

第一步,花生先用平底锅或炒锅炒熟。本宝宝很懒,用微波炉烤熟的,先压力100烤3分钟,翻面再烤2分钟(因为微波炉型号功率不一样,宝宝们自行掌握时间,别烤的太糊了)

第二步,花生压碎去皮。可以把带皮的熟花生在砧板上用擀面杖压碎,然后再吹走碎花生皮。这样就得到了花生碎。当然买到了花生碎的宝宝们可以略过上面两步。

第三步,制作熟芝麻。可以生芝炒熟后用擀面杖压碎备用。

2· 把花生碎,芝麻碎混合,加入适量五香粉,孜然粉,椒盐粉,爱吃辣椒的宝宝们加辣椒粉,搅拌均匀,这样我们重要的蘸料就制作完毕啦^ - ^

3· 烤盘铺纸,刷油预热后,可以将要烤的肉类蔬菜类放上去啦~

4· 下一步就是烤的食物翻面,差不多就可以蘸料吃啦,

1、食材:烤肉少许、猪肉少许、孜然粉少许、食用盐少许、辣椒粉少许、食用油少许

2、现将肉片沾取一点油然后放在烤纸上面,成形后翻转烤另一面,类推一分钟后再翻转,撒一点孜然粉在上面,30秒左右再撒一点辣椒粉,大概一分钟左右撒点食用盐即可。

3、如果不喜欢吃太油腻的烤肉,有两种方法,一种是夹在生菜一起吃,还有一种是翻转多烤一会,肉会变的灰色状态就好。吃起来绝对不油腻!

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