芋圆做出来有点硬什么原因（芋圆做起来很软没嚼劲怎么补救）

1、芋圆吃起来口感比较硬的原因是很有可能是制作的淀粉不对的缘故。

2、一般制作芋圆的材料是木薯淀粉，在制作的时候用滚水烫熟，只有这样成品才会又Q又有弹性，要是用其它弹性略差的淀粉来制作的话，等做好之后口感难免就会变硬了。

芋圆比较硬还算是比较正常的，只要我们把它放在奶茶里面多泡一会儿就没事儿了，做出来的味道很好。不同美食味道会有很大的不同，我们不能要求每一种食物都只有一种味道，因为它任何一种味道都是有它自己独有的魅力的，吃起来的口感都会很好