酒：酒鬼酒、湘窖酒、白沙液、武陵酒、开口笑、永州异蛇酒、岳阳龟蛇酒；
烟：和牌、芙蓉王、精白沙；
茶：君山银针、石门银毫、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭毛尖、南岳云雾茶、安化黑茶……；
鱼肉蛋制品：腊肉、邵阳猪血丸子、酱板鸭、洞庭银鱼干、洞庭翘巴鱼干、平江火焙鱼、益阳松花皮蛋……；
其他食品：湘莲、笋干、洞庭芦笋、平江醬干、腐乳、长沙臭豆腐、永丰辣酱、岳阳兰花萝卜、湘西姜糖、长乐甜酒、湘潭槟榔、灯芯糕、焦切、小花片……
用品：湘绣、醴陵瓷器、浏阳烟花
湖南比较有名的特产有：湘绣、湘莲、香芋、香葁、香柚、香干子、脐橙、蜜桔、茶油、茶叶等等！
