草字头一个青读什么字

草字头艹加一个青字为“菁”，读音jing第一声。

菁原指韭菜，后来泛指蔬菜类植物，也特指蔬菜类植物的精华部分，蔬菜花。另外还有一说，韭菜开花后称为菁，所以才有夏韭秋菁之说。

菁华、既蔬菜最精华的部分。

例句、菜蔬应取其菁华而食。

菁菁、形容植物生长的非常茂盛，如菁菁的菜地。

菁华浮梦、成语，形容如梦一般的浮华。