做果冻的粉叫做什么粉（自己在家做果冻用什么粉好）

做果冻的粉叫果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。