蒜蓉酱的用处很大,大家在做开背虾的时候,蒜蓉酱必不可少,它能激发出很强烈的蒜香味,口味咸鲜,营养丰富
蒜蓉生蚝也是夏季一道常见的菜肴,生蚝为主要原料,蒜蓉酱为辅助原料,蒜蓉比蒜末的口感要好,鲜香味美,好吃不腻。
可以当蘸料吃,可以炒菜用。