大年初一吃饺子是取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”之意。此外,饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。 大年初一吃饺子的意义: 据有关史料记载:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”
又载:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。
富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”
这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。
