7-8分钟。
隔着水蒸生蚝主要便是利用蒸汽能够让生蚝成熟的原理选择的一种方法,隔着水蒸的话,最多需要蒸7到8分钟,生蚝才能真正的成熟,而且这样的生蚝我们吃起来也会觉得它的肉质更为细嫩,不过8分钟的时间这是最长的蒸生蚝的时间了。