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鲫鱼汤怎么煲好喝(鲫鱼汤的正确做法)

鲫鱼汤怎么煲好喝(鲫鱼汤的正确做法)

更新时间:2024-10-21 22:45:22

鲫鱼汤怎么煲好喝

鲫鱼汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,下面是一个简单的做法:

材料:

- 鲫鱼1-2条

- 姜3片

- 葱1段

- 枸杞适量

- 红枣适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。

2. 姜切成片,葱切段备用。

3. 热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒。

4. 将鲫鱼放入锅中,加入适量的水,放入枸杞和红枣煮开。

5. 煮开后转小火,煮至鲫鱼熟烂,加入适量的盐调味,即可出锅。

小贴士:

1. 鲫鱼不要切成太小的块,整条煮的口感更佳。

2. 煮鱼汤时要用小火,煮至鱼肉熟烂,口感更加鲜美。

3. 可以根据个人口味加入适量的其他调料,如枸杞、红枣、枸杞等,增加汤的营养价值。

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