还能吃吗 新鲜大枣变软了（大枣时间长了就干了能吃吗）

只要没有腐败、霉变的情况，吃肯定是没问题的，只是软了之后，失去了鲜枣爽脆的口感，变得不太好吃了。

跟楼主分享一下鲜枣的保存方法：

在将枣放进冰箱之前，把有磕碰伤等外伤的枣先挑选出来，避免这部分坏枣过早变质，影响到好枣的品质。

枣在放进冰箱之前尽量晾干表面的水分。

用塑料袋密封好，再放入冰箱。

这样的话枣的保险时间会长一些，不过最好的办法还是吃多少买多少。毕竟现在发达的物流体系下，从产地到市场速度极快，买到的枣是非常新鲜的。