生吃牛肉取牛身上哪里（生牛肉是牛身上哪个部位）

生吃牛肉最好取牛的里脊肉因为牛的里脊肉比较细嫩，口质口感也比较好，可以按照肉的丝丝子切成肉片，蘸上各种酱就可以生吃了