人参果为什么口感不甜（人参果为什么味道怪怪的）

因为人参果的含糖量一般在6%-9%左右，并不属于高含糖量的水果，而且人参果中还含有较多的水分，所以其口感吃起来并不会很甜，是属于清甜的口感。