葱烧蚕蛹家常做法（炒蚕蛹最正宗的做法）

食材用料

蚕蛹 25个，葱 4根，盐 3g，水适量，姜 三片，油 1勺

做法步骤

步骤 1

蚕蛹用刀划开或者剪刀剪开

步骤 2

葱清洗干净，切寸段！一段切四份

步骤 3

锅里加少量油，油热，加姜片，略炒一下，再加入蚕蛹翻炒

步骤 4

炒到蚕蛹伸直，加入葱！炒至葱略黄，加入适量水，等水炒干后出锅

先将蚕蛹焯水沥干水分，锅底放油放葱姜蒜暴香后放蚕蛹放调料烧至即可