火腿太咸的话可以和其他菜搭配着炖汤或者炒菜,做出的口味由于搭配的食材变化而变化,想想是不是也很不错呢?今天小哥就分享一种火腿的菜品,希望你喜欢,欢迎关注我,这里还有更多美食等您来品尝:
食材:
火腿、土豆
辅料:
豆瓣酱、糖、盐、油、生抽、青椒、红椒
做法:
1.土豆洗净去皮。
2.土豆切块放入清水碗中,浸泡去除淀粉。
3.火腿切成圆片备用。
4.青红椒洗净切成滚刀块,蒜切片备用。
5.起锅倒入凉油,烧热,倒入葱花和蒜片爆香。
6.倒入土豆片煸炒至微黄状态,放入火腿和豆瓣酱炒出香味。
7.加入适量的生抽翻炒入味。
8.倒入少许糖和青红椒翻炒均匀即可出锅。
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火腿盐太咸怎样做才能不咸?
题主是不是想说火腿腌得太咸,做菜时要怎样做才能不咸?
火腿属腌制品,盐分高,这是肯定的。火腿味道很鲜美,若是口味偏重的人,直接蒸着吃。
怕咸的人,可以用火腿做汤,或是切片与别的菜同炒,相应的,盐就要少放一点。这样处理的火腿味道既鲜美又不会咸。
火腿冬瓜汤是一道杭州的传统名菜,火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托,令汤水非常鲜美。
做别的家常汤,里面也可以放进几片火腿增加鲜味。
烧鱼的时候,再放入几片火腿,汤味会更加地鲜美。
火腿切丝,与荷兰豆一起炒,特别的香。
基本上我觉得火腿属于比较百搭的菜,无论搭配什么,味道都极好。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!