没有解冻的食品，直接加热会有助于细菌的繁殖，所以冷冻的东西不可以直接微波炉加热。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
冷冻食品没有化冻就微波会造成外焦内冷。
冷冻食品必须先化冻再加热才能达到冷冻食品必须先化冻再加热，才能达到可食用的热度。
如果着急赶时间，可以先用化冻档僵尸冷冻食品化冻，再换到加热档才可以。否则外面都焦了，里面还有冰疙瘩的可能性很大。
