蛋心圆饼干怎样酥脆

糖粉、蛋黄倒入同一个碗中

2使用电动打蛋器低速搅打至蛋黄发白。

3接着加入玉米油、筛入低筋面粉。

4使用橡皮刮，采用切拌的方式搅拌均匀。（不可画圈搅拌）

5将搅拌好的面糊装入裱花袋。

6挤成大小一致的小圆饼。

7烤箱上下管模式提前预热至160℃之后，把食物放入烤箱中层，上下火烤9分钟。