这样做的饼又软又好吃。
第一步,盆中加入120克普通面粉、1个鸡蛋、适量酸奶、10克红糖、2个蛋黄,边倒水边搅拌,和成面糊,加入1克泡打粉充分拌匀,盖保鲜膜醒发15分钟,锅预热刷色拉油,舀入面糊摊成饼状,撒入芝麻,盖盖中火烙20秒,至边缘变色后翻面,盖盖将饼烙熟即可。
这样做的饼又软又好吃。
第一步,盆中加入120克普通面粉、1个鸡蛋、适量酸奶、10克红糖、2个蛋黄,边倒水边搅拌,和成面糊,加入1克泡打粉充分拌匀,盖保鲜膜醒发15分钟,锅预热刷色拉油,舀入面糊摊成饼状,撒入芝麻,盖盖中火烙20秒,至边缘变色后翻面,盖盖将饼烙熟即可。