1.
准备300克白条鸽一只。
2.
准备白玉菇50克洗净备用
3.
准备白芷2克。
4.
准备葱姜各2克。
5.
鸽子剁成小块备用。
6.
砂锅放入鸽子肉,加清水2L,料酒15克,不用焯水直接烧开,水开撇去血末。
7.
加入葱姜,白芷、盖上盖子炖煮1小时。
8.
时间到,加入白玉菇、食盐2克,鸡粉1克,继续炖制20分钟即可。
9.
成品图
1.
准备300克白条鸽一只。
2.
准备白玉菇50克洗净备用
3.
准备白芷2克。
4.
准备葱姜各2克。
5.
鸽子剁成小块备用。
6.
砂锅放入鸽子肉,加清水2L,料酒15克,不用焯水直接烧开,水开撇去血末。
7.
加入葱姜,白芷、盖上盖子炖煮1小时。
8.
时间到,加入白玉菇、食盐2克,鸡粉1克,继续炖制20分钟即可。
9.
成品图