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孔府风味和什么共称为国菜(孔府菜十大代表菜)
孔府风味和什么共称为国菜(孔府菜十大代表菜)
更新时间:2024-09-25 10:02:08
淮扬风味
和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣。
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