配料：濑尿虾一斤，蒜四瓣，青椒两个，红椒一个，孜然粉适量，椒盐粉适量，胡椒粉适量。
步骤一：先把各种的食材都给准备好。
步骤二：把濑尿虾处理干净，其他配菜都切好备用。食材都要选择最新鲜的，濑尿虾也不例外，千万不要吃不新鲜的。海鲜产品吃的就是一个鲜，如果食材不新鲜了，不光是会影响到口感，还会引发身体疾病。
步骤三：起锅烧油，油温五成的时候下濑尿虾翻炒，要用大火爆炒。
步骤四：翻炒到濑尿虾改变了颜色。
步骤五：放胡椒粉、椒盐粉、孜然粉、盐、鸡精。
步骤六：另外起锅烧油，油热之后下蒜片爆香。
步骤七：下青椒和红椒进行翻炒。
步骤八：青红椒翻炒好之后下濑尿虾进行翻炒，要让濑尿虾均匀的翻炒。最后下蒜苗和少许的蚝油翻炒就可以出锅了。
