准备材料:熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml
制作步骤:
1、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上,榨汁杯中加入紫薯泥,放入炼奶。
2、倒入纯牛奶。打成紫薯奶糊。淡奶油打发。将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷冻好的冰淇淋机中,搅拌10分钟。
3、凝固后挖出来装饰一下即可
1.
用容器装上称量好的食用水3公斤,倒入1公斤的冰淇淋粉,搅拌均匀
2.
分别往每个料斗里加入2公斤以上刚调配好的冰淇淋料
3.
等待约5分钟,确保冰淇淋料通过膨化管完全进入冷冻缸
4.
按下"AUTO"(自动生产)键,等待约15分钟,当实时硬度值接近预设硬度值时,就可以放出冰淇淋。