北方陈皮存放是透气好还是密封好（陈皮在北方怎么保存才能长期存放）

北方陈皮最好是存放在透气良好的环境中，因为陈皮含有较高的挥发油成分，如果存放在密封的容器中，容易导致潮气滞留，陈皮变质发霉。相反，若是放在透气环境中，能够保持干燥和通风，延长陈皮的保质期。建议选择透气性良好的储存容器，避免阳光直射和高温环境，这样能够保持北方陈皮的最佳品质和口感。

低年份（三至五年以下）的陈皮需要有氧的陈化环境，建议选择透气性好、无异味、无污染的容器；比如麻袋、布袋，棉袋等，便于陈皮的自然陈化。