盐渍海带怎么泡发（盐渍海带丝泡发的正确方法和时间）

如果是湿海带，基本上用冷水冲洗个几遍就可以煮了，甚至不用泡。如果在冰箱里保存的时间有点久，那冲洗要大颗粒的盐后用冷水泡个半小时也够了（冰冻可以保存半年）

如果是干海带，用冷水冲洗点上面的灰尘和盐，然后用冷水完全泡发后，再冲洗一遍，再放在冷水里浸泡。这泡多久看腌制的程度了，稳妥点就是午饭的时候泡着早饭用。

至于是不是用温水，其实无所谓，海带非常易熟，太热就熟了，后期煮饭容易煮烂了。温水和凉水，那点温度对盐分溶解不大。况且海带可以生吃，拿捏不准就尝下泡的水或者直接咬一小口试试味道。