一般来说，茼蒿种一次可以采收三茬。
茼蒿在适宜环境下生长迅速，每次收割结束后，间隔25天左右即可进行下一茬的收割。通常茼蒿在出苗10天左右就可以长到5-7厘米，30天左右就可以长到超过20厘米。此时就可以收割第一茬茼蒿。收割时，茎基处要留上2-3片叶子，收割完毕后要浇水追肥，促进下一茬生长。
三茬
茼蒿每次育苗、移栽一次，最多可以收割3茬。在移栽时，需要注意栽种的密度，最佳行距为4-6cm。从播种育苗到收割，大约需要40-60天，早熟的品种40天就可以收割了。每次收割后，都要及时追肥、浇水，促进植株的正常生长。在最后一次收割后，需要整地清田，将留茬清除干净。
