红豆炒腊肉做法（豆米炒腊肉的做法大全）

主料：

腊肉300克

豆650克

辅料：

鸡精适量

步骤1

将豆子剥壳冲洗干净。

步骤2

少点油，先把腊肉炒至转色。

步骤3

然后加入豆子

步骤4

炒两分钟左右

步骤5

加适量的清水煮

步骤6

加入鸡精

步骤7

翻动一下起锅

原料之一，青红椒洗净切块，胡豆剥皮成瓣。腊肉煮熟切片，肥瘦分开。蒜切片炒锅烧热下肥肉炒出油起灯盏窝，下瘦肉部分。下胡豆炒至变色，最后下辣椒炒熟即可装盘。